Ají amazónico entero

El ají amazónico es una mezcla de siete variedades de ajíes originarios del Amazonas colombiano. Es una preparación ancestral y artesanal realizada por la comunidad indígena kurripako. Las plantas se abonan y fumigan de forma orgánica. Toda esta labor le otorga al producto final un aroma y sabor profundo, con notas dulces y muy picantes.

Para los amantes del chile, el ají amazónico es indispensable. Las comunidades de la zona lo consumen a diario, principalmente con pescado, así como en polvo para condimentar todas sus comidas.

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