Sal de Kow Choi

Esta sal es elaborada con sal marina de la Guajira y la planta nativa de China conocida como Kow Choi. Esta última es familia de la cebolla y el ajo, perteneciente al género Allium. En estos países orientales se utiliza para la preparación de dumplings, huevos, cerdos y mariscos, así como en sopas y ensaladas. Se le conoce en español como "ajo-cebolla" por sus notas aromáticas a estas dos especias.

Nuestro Kow Choi es 100% orgánico proveniente de la finca organopónica de Don Eliseo Moreno, ubicada en las montañas andinas del Valle del Cauca. Este producto ha sido cultivado, cosechado y deshidratado cuidadosamente con amor y respeto hacia esta región exuberante y sagrada de nuestro país.