KIT Mundo árabe

Hay lugares que podemos visitar con los sentidos.

Este kit reúne cuatro mezclas de especias inspiradas en diferentes tradiciones culinarias del mundo árabe y el Levante mediterráneo. Cada una tiene su propia historia, sus propios aromas y una manera diferente de transformar la cocina.

Extiende la alfombra. El viaje comienza con las especias.

Dentro de este KIT encontrarás:

• Zaatar | 50 g
  El Levante
  

Una mezcla tradicional de especias y hierbas característica de las cocinas del Levante.

El zaatar forma parte de la vida cotidiana de diferentes culturas de la región y sus recetas pueden variar según el lugar y la tradición familiar.

Su perfil herbal, aromático y ligeramente ácido es perfecto para panes, hummus, ensaladas, vegetales, salsas a base de yogur, quesos, carnes y muchas otras preparaciones. Es especialmente delicioso mezclado con aceite de oliva y untado sobre panes.

• Baharat | 70 g
  Una mezcla de todo el mundo árabe

En árabe, baharat significa “especias”.

Más que una receta única, el baharat es una familia de mezclas que cambia de una casa a otra y de una región a otra, adaptándose a los ingredientes, las costumbres y los paladares de cada lugar.

Una mezcla de perfil cálido, especiado y aromático que puedes utilizar para condimentar carnes, albóndigas, kebab, kofta, lentejas, garbanzos, berenjenas, salsas a base de yogur, hummus, arroces, sopas, guisos y otras preparaciones.

• Ras el Hanout | 63 g
  Marruecos
  

Su nombre significa “lo mejor de la tienda”.

Tradicionalmente, las recetas de ras el hanout pueden ser muy complejas y variar considerablemente entre familias y regiones. Nuestra versión reúne 16 especias para crear una mezcla profundamente aromática, compleja y llena de matices.

Ideal para cuscús, cordero, pescados, carnes, vegetales, arroces, tajines, guisos, estofados y preparaciones donde quieras aportar profundidad y carácter.

• Pimienta árabe | 70 g
  Inspirada en los sabores del Levante
  

Una mezcla cálida y especiada de pimienta de olor, pimienta negra, canela, clavo y nuez moscada.

Su perfil recuerda a los sabores tradicionales del Levante y resulta especialmente interesante para sazonar carnes, vegetales y preparaciones como el kibbeh. Comparte afinidades con las mezclas conocidas como baharat, pero presenta un carácter más cálido y profundo gracias a la combinación de canela, clavo y nuez moscada.

Cuatro mezclas. Cuatro puertas a un mundo de aromas.

El mundo árabe no tiene un único sabor.

Sus cocinas están hechas de rutas, intercambios, tradiciones familiares y mezclas que han viajado de una región a otra durante siglos.

Este kit es una invitación a explorar ese universo desde tu propia cocina: abrir un frasco, descubrir un aroma y dejar que la imaginación haga el resto.

Extiende la alfombra. Cierra los ojos. Deja que las especias te lleven.

Ideal para:

• Explorar nuevas culturas gastronómicas.
• Viajar a través de los aromas y sabores.
• Experimentar con diferentes mezclas de especias.
• Preparar carnes, vegetales, salsas, arroces, panes y guisos.
• Regalar una experiencia gastronómica diferente.
• Crear tu propia ruta de sabores en la cocina.

Presentación: Caja SPICARIUM + cuatro frascos de mezclas de especias.

Contenido total: 253 g

Precio del kit: $75.000 COP
Precio comprando los productos por separado: $88.000 COP
Ahorras $13.000 COP

Deja que las especias te cuenten una historia.