Comino semilla

Considerado como la segunda especia más popular después de la pimienta negra. El comino ha sido cultivado, utilizado y comercializado tanto a través de los siglos que ningún arqueólogo o botánico puede asegurar dónde se originó.

Se utiliza en la mayoría de cocinas del mundo para condimentar platos salados, para elaborar licores y bebidas. Es ampliamente utilizado en el curry, para condimentar sopas y carnes como pollo, pavo, cordero y cerdo; así como para pasteles y panes. La combinación de coriandro y comino, conocida como dana jeera, le brinda el característico aroma a la comida india.

Es esencial en la elaboración de varias de nuestras mezclas de especias: para garam masala, baharat, tikka masala, curry clásico y ras el hanout.

Nuestro comino es molido al instante y 100% puro.

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